Poradnik gastronoma : pierwszy kompletny zbiór przepisów prawnych i uregulowań branżowych z zakresu zbiorowego żywienia i gastronomii (stan prawny na dzień 15 maja 2004 r.) / Ewa Czarniecka-Skubina, Elżbieta Rosiak.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Polskie Wydaw. Specjalistyczne "ProMedia", 2004.Description: 171 s. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8389870002
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 148035 II (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 1000065866 | |||
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna | Sr 02 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej | 1000065628 |
Total holds: 0
Bibliogr. s. 158-159.