Your search returned 2 results.

Results
		Mięso i przetwory drobiowe : technologia, higiena, jakość : praca zbiorowa / pod red. Tadeusza Grabowskiego i Jacka Kijowskiego ; aut.: Elżbieta Anders [et al.]. by Grabowski, Tadeusz (technologia żywności i żywienia) [Red.] Kijowski, Jacek, (1948-2013) [Red.] Anders, Elżbieta Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Series: Żywność, Jakość, Technologia Material type: Text; Format: print Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (20)Call number: 083574, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Mięso i przetwory drobiowe : technologia, higiena, jakość : praca zbiorowa / pod redakcją Tadeusza Grabowskiego i Jacka Kijowskiego; autorzy: Elżbieta Anders, Renata Cegielska-Radziejewska, Jacek Kijowski, Piotr Konieczny, Lucjan Krala, Robert Kusterka, Jolanta Tomaszewska-Gras, Zofia Woś, Wiktor Wysłouch, Jerzy Ziołecki. by Grabowski, Tadeusz (technologia żywności i żywienia) [Redakcja] Kijowski, Jacek, (1948-2013) [Redakcja] Anders, Elżbieta [Autor] Cegielska-Radziejewska, Renata [Autor] Konieczny, Piotr [Autor] Krala, Lucjan, (1949- ) [Autor] Ziołecki, Jerzy [Autor] Kusterka, Robert, (1964- ) [Autor] Woś, Zofia [Autor] Wysłouch, Wiktor [Autor] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [Wydawca] Series: Żywność, Jakość, Technologia Edition: Wydanie I - 1 dodruk (PWN). Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2018 Online resources: Click here to access online Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)