Handbuch der technischen Mykologie für technische Chemiker, Nahrungsmittelchemiker, Gärungstechniker, Agrikulturchemiker, Landwirte, Kulturingenieure, Forstwirte und Pharmaceuten. Bd 5, Mykologie der Brauerei, Brennerei, Weinbereitung, Obstverwertung, Essigfabrikation, Gerberei und Tabakfabrikation / herausgegeben von Franz Lafar.
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TextPublication details: Jena : Gustav Fischer, 1905-1914.Edition: Zweite wesentlich erweiterte AuflageDescription: IX, [1], 688, [2] strony, [1] karta tablic : ilustracje ; 25 cmContent type: - Tekst
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- Wolumin
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Książki
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Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 169423 (Browse shelf(Opens below)) | Bd. 5 | 1 | Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu | 1000157930 |
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Na stronie tytułowej: Mit einer Tafel und 30 Abbildungen im Text.
Bibliografia na stronach 653-654. Indeks.