Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa / pod red. Jacka Kijowskiego i Tadeusza Sikory ; aut. Zoltán Erdös [et al.].

Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Żywność, Jakość, TechnologiaPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003.Description: X, [2], 218 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 8320428580
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz.

Indeks.

Dla studentów uczelni rolniczych i technicznych.