Ogólna technologia żywności : skrypt do ćwiczeń / pod red. Ewy Hajduk.
Material type:
- Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788360633335
Total holds: 0
Browsing Biblioteka Główna URK shelves, Shelving location: Magazyn Główny Close shelf browser (Hides shelf browser)
Bibliogr. przy rozdz.
Dla studentów studiów stacjonarnych i zaocznych Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.