Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Ogólna technologia żywności : skrypt do ćwiczeń / pod red. Ewy Hajduk.

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, 2010.Edition: Wyd. 3 popr. i uzupDescription: 270, [1] s. : rys. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788360633335
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz.

Dla studentów studiów stacjonarnych i zaocznych Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.