Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Jakość i bezpieczeństwo żywności : kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych / pod red. Doroty Nowak.

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2011.Description: 196, [1] s. : il. ; 25 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788375832792
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 152430 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000115052
Total holds: 0

Bibliogr. przy art.

Nowak, Dorota
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa).