Zastosowanie mikrofal do rozmrażania mięsa w masownicy / Michał Piątek, Mirosława Krzywdzińska-Bartkowiak, Włodzimierz Dolata.
Material type:
ArticleLanguage: Polish Summary language: English Subject(s):
In:
Postęp w inżynierii żywności Strony 271-277
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 546 (2010), strony 271-277
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronie 276.
Streszczenie angielskie.