Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Sistema bezopasnosti piŝevoj produkcii na osnove principov HACCP. Č. 1, Sistema bezopasnosti produktov životnovodstva na osnove principov HACCP = Bezpieczeństwo produktów żywnościowych w oparciu o system HACCP. Cz. 1, Bezpieczeństwo produktów pochodzenia zwierzęcego w oparciu o system HACCP : [praca zbiorowa] / Šurkin A. I., Šajkenova K. H., Krzysztofik Barbara ; [pod redakcją Barbary Krzysztofik] ; Uniwersytet Rolniczy im. Hugo Kołłątaja w Krakowie. Wydział Inżynierii Produkcji i Informatyki [!].

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Russian Summary language: Polish Publication details: Kraków : Wydawmictwo WIR, 2016.Description: 238 s. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788364377013
NUKAT: xx004102047Inne nry kontrolne: (OCoLC)1005167845 Other title:
  • Bezpieczeństwo produktów żywnościowych w oparciu o system HACCP. Cz. 1, Bezpieczeństwo produktów pochodzenia zwierzęcego w oparciu o system HACCP
  • Bezpieczeństwo produktów pochodzenia zwierzęcego w oparciu o system HACCP
  • Sistema bezopasnosti produktov životnovodstva na osnove principov HACCP
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Vol info Status Barcode
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny MGZ-000091 (Browse shelf(Opens below)) Cz. 1 Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu 1000172006
Total holds: 0

Na s. tyt. błędna nazwa instytucji, poprawna: Uniwersytet Rolniczy im. Hugo Kołłątaja w Krakowie. Wydział Inżynierii Produkcji i Energetyki.

Bibliogr. s. 236-238.

Streszcz. pol.