Baner ze zdjęciem biblioteki

Ocena mrożonych surowców rybnych na podstawie zmian ilościowych i jakościowych wycieku wymuszonego otrzymywanego po rozmrożeniu tkanki mięsnej / Zbigniew Podeszewski.

By: Material type: TextTextLanguage: Polish Summary language: English, Russian Series: Rozprawy - Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie ; nr 15Publication details: Szczecin : Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Rolniczej, 1969.Description: 77 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
Subject(s): Dissertation note: Praca habilitacyjna. Wyższa Szkoła Rolnicza, Szczecin, 1969.