Your search returned 12 results.

Results
		Nauka o żywności : leksykon wybranych terminów / Henryk Kostyra, Elżbieta Kostyra, Dagmara Złotkowska. by Kostyra, Henryk, (1945-2017) Kostyra, Elżbieta Złotkowska, Dagmara Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish, English Publication details: Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2015 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 156211 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Sensoryczne badania żywności : podstawy, metody, zastosowania / Nina Baryłko-Pikielna, Irena Matuszewska. by Baryłko-Pikielna, Nina, (19..-2019) Matuszewska, Irena Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe [pbl] Edition: Wyd. 2. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2014 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 156210 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		MOST-PW-2 : model ograniczania strat i marnowania żywności z korzyścią dla społeczeństwa (MOST) : przewodnik wdrażania procedury w wybranych zakładach żywnościowych / zespół autorów: Danuta Kołożyn-Krajewska, Beata Bilska, Marzena Tomaszewska ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. by Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- ) [Autor] Bilska, Beata (technologia żywności) [Autor] Tomaszewska, Marzena (technologia żywności) [Autor] Polskie Towarzystwo Technologów Żywności [Instytucja sprawcza] Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe [Wydawca] Wydawnictwo Naukowe AKAPIT [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ : Wydawnictwo Naukowe "Akapit", 2022 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (2)Call number: 190318 II, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Monitoring żywności : [monografia] / pod. red. nauk. Ewy Cieślik ; [zespół aut.: Ewa Cieślik et al.] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ. by Cieślik, Ewa, (1949- ) [Red.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2009 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 153853 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Zrównoważone rolnictwo a bezpieczna żywność : monografia / pod red. nauk. Ewy Cieślik ; [zespół aut. Barbara Barwacz et al.] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ. by Cieślik, Ewa, (1949- ) [Red.] Barwacz, Barbara, (1967- ) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English Publication details: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (18)Call number: 096034, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WBiO (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Jakość i prozdrowotne cechy żywności : XI Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, Warszawa, 24-25 maja 2006 / [kom. nauk. Nina Baryłko-Pikielna et al. ; org. Sekcja Młodej Kadry Naukowej PTTŻ, Wydział Technologii Żywności SGGW]. by Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności (11 ; 2006 ; Warszawa) Baryłko-Pikielna, Nina, (19..-2019) [Red.] Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Sekcja Młodej Kadry Naukowej Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydział Technologii Żywności Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 148980 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Sensoryczne badania żywności : podstawy, metody, zastosowania / Nina Baryłko-Pikielna, Irena Matuszewska. by Baryłko-Pikielna, Nina, (19..-2019) Matuszewska, Irena Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2009 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (27)Call number: 095752, ... Not available: Checked out (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Żywność funkcjonalna : materiały konferencji naukowej, Kraków, 22-23 czerwca 1999 r. / kom. nauk. Mieczysław Pałasiński [et al.] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydział Technologii Żywności. by Pałasiński, Mieczysław, (1924-2016) [Red.] Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja (Kraków). Wydział Technologii Żywności Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, cop. 1999 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (5)Call number: 0104508, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Mleczne napoje fermentowane z mleka koziego / Monika Wszołek ; Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. by Wszołek, Monika, (1949- ) Series: Monografie - Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (2)Call number: 149150 II, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Przyszłość w żywności - żywność w przyszłości / pod redakcją Anny M. Salejdy i Anny Kancelisty ; autorzy: Marika Babińska [i 33 pozostałych] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. by Salejda, Anna M [Redakcja] Kancelista, Anna [Redakcja] Babińska, Marika [Autor] Polskie Towarzystwo Technologów Żywności [Instytucja sprawcza] Uniwersytet Przyrodniczy (Wrocław). Wydawnictwo [Wydawca] Series: Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu ; 231 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Summary language: English Publication details: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, copyright 2020 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Ocena możliwości zastosowania serwatki do produkcji napojów probiotycznych z udziałem soków oraz przecierów owocowych i warzywnych / Marek Sady. by Sady, Marek [Autor] Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja (Kraków) Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe [Wydawca] Wydawnictwo Naukowe AKAPIT [Wydawca] Series: Monografie - Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ : Wydawnictwo Naukowe "Akapit", 2019 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 158409 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Żywność a choroby cywilizacyjne : VIII Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI Wieku", Kraków, 21-22 czerwca 2007 / [red. Ewa Ślawska] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydział Technologii Żywności. by Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI Wieku" (8 ; 2007 ; Kraków) Ślawska, Ewa [Red.] Material type: Text; Format: print festschrift ; Literary form: Not fiction Language: Polish, English Publication details: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, cop. 2007 Other title: Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI Wieku", 8 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (5)Call number: 155212 II, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)