Dostosuj wyszukiwanie
Dostępność
-
Typ dokumentu
- Artykuł/Rozdział (6)
- Książki (10)
- Serie (3)
- Skrypty (2)
-
Forma i typ
- Artykuły (6)
- Książki (10)
- Publikacje dydaktyczne (1)
- Publikacje naukowe (1)
-
Autorzy
- Bednarski, Włodzimierz (1943- ) (1)
- Dziuba, Jerzy (1944-2014) (1)
- Fornal, Łucja (1939-2011) (1)
- Gajowiecki, Leszek (1948-2021) (1)
- Gawęcki, Jan (1944- ) (4)
- Iwaniak, Anna (1)
- Jóźwik, Artur (1)
- Jędras, Marek (fizjologia) (1)
- Kawka, Alicja (2)
- Konieczny, Piotr (1)
- Korczak, Józef (1951- ) (2)
- Kumański, Krzysztof (1)
- Kędzior, Zenon (2)
- Lampart-Szczapa, Eleonora (1)
- Piasecka-Kwiatkowska, Dorota (1965- ) (2)
- Pikul, Jan (1949- ) (2)
- Pospiech, Edward (2)
- Pęksa, Anna (1)
- Stasińska, Bożena (1944- ) (2)
- Surówka, Krzysztof (1955- ) (1)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Serie
- Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy Naukowe (2)
- Rozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie (1)
- Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (1)
- Rozprawy i Monografie - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie (1)
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie. Rozprawy (1)
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu (1)
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy (1994) (1)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Język
- Polski (16)
-
Rok wydania
-
Tematy
- Białka (4)
- Białka roślinne (1)
- Białka roślinne w żywieniu (1)
- Białka roślinne w żywieniu człowieka (1)
- Białka w żywieniu (2)
- Białka w żywieniu człowieka (3)
- Białko spożywcze (16)
- Biochemia (8)
- Chemometria (1)
- Chipsy (1)
- Czipsy ziemniaczane (1)
- Dieta niskobiałkowa (1)
- Dieta wysokobiałkowa (1)
- Eksperymenty (1)
- Ekstruzja żywności. (1)
- Enzym konwertazy angiotensyny (1)
- Enzymy (1)
- Hydrofobowość (1)
- Inhibitory ACE (1)
- Jakość produktu (1)
- Jakość żywności (1)
- Koncentraty spożywcze (1)
- Kryl (1)
- Kryl antarktyczny (1)
- Kuchnia (owoce morza) (1)
- Lizosomy (1)
- Lotne związki organiczne (1)
- Medycyna (1)
- Metabolizm (1)
- Metody badawcze (3)
- Myszowate (1)
- Myszy (1)
- Mąka sojowa (1)
- Nerki (1)
- Pasza (rolnictwo) (1)
- Peptydy (2)
- Powierzchnie hydrofobowe (1)
- Produkcja żywności (1)
- Produkty sojowe (1)
- Ryba (żywność) (1)
- Stres oksydacyjny (1)
- Symulacja (1)
- Technologia (3)
- Technologia żywności (5)
- Witamina E (1)
- Wątroba (1)
- Zastosowanie i wykorzystanie (2)
- Zdrowe odżywianie (1)
- Zdrowie publiczne (1)
- Ziemniaki (1)
- Ziemniaki (bulwy) (1)
- Zwierzęta (1)
- Łubin (1)
- Łubin (żywność) (1)
- Żywienie zwierząt (1)
- Żywność (10)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Temat: Nazwa
-
Temat: Miejsce
- Antarktyka (1)
-
Gatunek/Forma
- Podręcznik (1)
-
Zawęź Temat/Gatunek/Formę
- analiza (2)
- analiza sensoryczna (1)
- biotechnologia (1)
- doświadczenia (1)
- fizjologia (1)
- inhibitory (1)
- jakość (2)
- metabolizm (1)
- nasiona (1)
- ocena (1)
- przerób. (1)
- rozprawy akademickie (1)
- skutki fizjologiczne (1)
- skład chemiczny (2)
- struktura (1)
- zawartość białek. (3)
- zwierzęta laboratoryjne (1)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Zawęź Temat/Gatunek/Formę - Forma publikacji
-
Dziedzina i ujęcie
-
Odbiorca
- Szkoły wyższe (1)
-
Biblioteki
-
Biblioteki macierzyste
-
Lokalizacje
- Czytelnia Główna (3)
- Czytelnia WBiO (2)
- Czytelnia WTŻ (3)
- Magazyn Główny (8)
- Magazyn WL (1)
-
Lokalna faseta ogólnego przeznaczenia
- NUKAT (16)
-
Kolekcje
-
Wydawca
-
Miejsce wydania
- Polska (16)