Your search returned 4 results.

Results
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 1, Kiełbasy parzone kutrowane / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. by Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Series: Mięso i Wędliny Edition: Wyd. 4 (popr. i uzup.). Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Polskie Wydaw. Fachowe, 2004 Other title: Kiełbasy parzone kutrowane Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 132548 I. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 3, Wędzonki surowe / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. by Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Series: Mięso i Wędliny Edition: Wyd. 2 (popr. i uzup.). Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Polskie Wydaw. Fachowe, 2005 Other title: Wędzonki surowe Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 132550 I. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Wędliny surowe : praca zbiorowa / pod red. Jana Pyrcza ; aut.: Piotr Konieczny [et al.]. by Pyrcz, Jan [Red.] Konieczny, Piotr Series: Wybrane Działy z Technologii Mięsa Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (14)Call number: 071862, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 4, Kiełbasy surowe / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. by Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Series: Mięso i Wędliny Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Polskie Wydaw. Fachowe, 2004 Other title: Kiełbasy surowe Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 132551 I. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)