Baner ze zdjęciem biblioteki

Sztuka kulinarna a percepcja jakości sensorycznej potraw / Ewa Flaczyk, Barbara Szczepaniak.

By: Contributor(s): Material type: ArticleArticle In: Zmysły a jakość żywności i żywienia Strony 129-141
No physical items for this record

Tytuł nagłówkowy.

Szczepaniak, Barbara.
  • Field of activity: Żywienie.
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • Associated group: Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań).

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2008034391
  • Associated group: Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań).

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 98065631
  • VIAF ID: 315231576