Your search returned 2 results.

Results
		No cover image available Wpływ homogenizacji ciśnieniowej na charakterystyki płynięcia roztworów karboksymetylocelulozy / Elżbieta Haponiuk, Lidia Zander, Zygmunt Zander, Grzegorz Probola. by Haponiuk, Elżbieta (technologia żywności) [Autor] Zander, Lidia [Autor] Zander, Zygmunt [Autor] Probola, Grzegorz [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English In: Wybrane problemy inżynierii żywności Strony 73-81 In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 558 (2011), strony 73-81 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Wpływ udziału fazy olejowej na lepkość emulsji o/w stabilizowanych białkami mleka / Aleksandra Sułek, Ewa Domian. by Sułek, Aleksandra [Autor] Domian, Ewa [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English In: Wybrane problemy inżynierii żywności Strony 263-274 In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 558 (2011), strony 263-274 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)

Refine your search