Sensoryczne badania żywności : podstawy, metody, zastosowania / Nina Baryłko-Pikielna, Irena Matuszewska.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextPublication details: Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2014.Edition: Wyd. 2Description: 375 s. : il. ; 24 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Książki	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	156210 II (Browse shelf(Opens below))	1	Available		1000139053

Total holds: 0

Previous								Next
Previous	156207 II Wykłady z makroekonomii /	156208 II Konferencja Naukowa "Ochrona genetyczna populacji cząstkowych drzew leśnych w Karpackim Banku Genów" : Otwarcie I Stacji Terenowej Karpackiego Banku Genów "Wyrchczadeczka" w Nadleśnictwie Wisła.	156209 II Biometria : materiały XLII Sesji Naukowej, Poznań, 5-6 grudnia 1997 /	156210 II Sensoryczne badania żywności : podstawy, metody, zastosowania /	156211 II Nauka o żywności : leksykon wybranych terminów /	156212 II Koncepcja regulacji rozmiaru użytkowania w wielofunkcyjnym gospodarstwie leśnym /	156213 II Ryby i rośliny w akwarium zimnowodnym i oczku wodnym : poradnik hodowcy /	Next

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Publikacja dofinansowana przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego

Matuszewska, Irena.

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności.