Your search returned 8 results.

Results
		Wybrane zagadnienia z technologii żywności / pod red. Marty Mitek i Mirosława Słowińskiego. by Mitek, Marta, (1951- ) [Redakcja] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Redakcja] Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (8)Call number: 149207 II, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (2). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii / pod red. Mirosława Słowińskiego. by Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Red.] Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2014 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 154754 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 3, Wędzonki surowe / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. by Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Series: Mięso i Wędliny Edition: Wyd. 2 (popr. i uzup.). Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Polskie Wydaw. Fachowe, 2005 Other title: Wędzonki surowe Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 132550 I. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Badania nad zastosowaniem szybkich, pośrednich metod do oceny jakości tuszek i mięsa drobiowego / Mirosław Słowiński. by Słowiński, Mirosław (kucharstwo) Series: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 289 Material type: Text; Format: print Language: Polish Summary language: English Publication details: Warszawa : Wydaw. SGGW, 2005 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 148311 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 4, Kiełbasy surowe / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. by Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Series: Mięso i Wędliny Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Polskie Wydaw. Fachowe, 2004 Other title: Kiełbasy surowe Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 132551 I. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 1, Kiełbasy parzone kutrowane / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. by Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Series: Mięso i Wędliny Edition: Wyd. 4 (popr. i uzup.). Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Polskie Wydaw. Fachowe, 2004 Other title: Kiełbasy parzone kutrowane Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 132548 I. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 2, Wędzonki parzone / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. by Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Series: Mięso i Wędliny Edition: Wyd. 2. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 2001 Other title: Wędzonki parzone Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 132549 I. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 5, Mięso i przetwory mięsne jako żywność funkcjonalna / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. by Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Series: Mięso i Wędliny Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Fachowe, cop. 2007 Other title: Mięso i przetwory mięsne jako żywność funkcjonalna Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (2)Call number: 132552 I, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)