Wyniki wyszukiwania: 5.

Wyniki
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 3, Wędzonki surowe / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. / Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Serie: Mięso i Wędliny Wydanie: Wyd. 2 (popr. i uzup.). Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Szczegóły wydania: Warszawa : Polskie Wydaw. Fachowe, 2005 Inny tytuł: Wędzonki surowe Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (1)Sygnatura: 132550 I. Niedostępny: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Zamów Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 1, Kiełbasy parzone kutrowane / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. / Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Serie: Mięso i Wędliny Wydanie: Wyd. 4 (popr. i uzup.). Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Szczegóły wydania: Warszawa : Polskie Wydaw. Fachowe, 2004 Inny tytuł: Kiełbasy parzone kutrowane Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (1)Sygnatura: 132548 I. Niedostępny: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Zamów Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 4, Kiełbasy surowe / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. / Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Serie: Mięso i Wędliny Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Szczegóły wydania: Warszawa : Polskie Wydaw. Fachowe, 2004 Inny tytuł: Kiełbasy surowe Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (1)Sygnatura: 132551 I. Niedostępny: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Zamów Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 2, Wędzonki parzone / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. / Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Serie: Mięso i Wędliny Wydanie: Wyd. 2. Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Szczegóły wydania: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 2001 Inny tytuł: Wędzonki parzone Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (1)Sygnatura: 132549 I. Zamów Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)
		Technologia produkcji wędlin. Cz. 5, Mięso i przetwory mięsne jako żywność funkcjonalna / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. / Jankiewicz, Leonard [Oprac.] Słowiński, Mirosław (kucharstwo) [Oprac.] Polskie Wydawnictwo Fachowe [pbl] Serie: Mięso i Wędliny Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Szczegóły wydania: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Fachowe, cop. 2007 Inny tytuł: Mięso i przetwory mięsne jako żywność funkcjonalna Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (2)Sygnatura: 132552 I, ... Niedostępny: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Zamów Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)