Your search returned 5 results.

Results
		No cover image available Wpływ metody suszenia próżniowego na proces rehydracji wysuszonych truskawek / Dariusz Piotrowski, Anita Godlewska. by Piotrowski, Dariusz (technologia żywności) [Autor] Godlewska, Anita [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Polish Summary language: English In: Współczesne trendy w przemysłowej produkcji żywności Strony 251-263 In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 569 (2011), strony 251-263 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Wybrane wyróżniki jakości gotowanego mięsa wołowego suszonego konwekcyjnie i sublimacyjnie / Adam Kopeć. by Kopeć, Adam [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English In: Tradycja i nowoczesność w żywności i żywieniu Strony 251-259 In: Zeszyty problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 566 (2011), strony 251-259 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Wpływ parametrów odwadniania osmotyczno-konwekcyjnego na rehydrację suszu z jabłek / Agata Pękosławska-Garstka, Hanna Kowalska, Agata Marzec, Andrzej Lenart. by Pękosławska-Garstka, Agata [Autor] Kowalska, Hanna (technologia żywności) [Autor] Marzec, Agata [Autor] Lenart, Andrzej, (1949- ) [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 559 (2011), strony 187-195 In: Produkcja roślinna w niekorzystnych warunkach gospodarowania Strony 187-195 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Strata składników rozpuszczalnych z wstępnie odwadnianych osmotycznie liofilizowanych truskawek w czasie rehydracji / Dariusz Piotrowski, Andrzej Lenart, Wiktor Berner. by Piotrowski, Dariusz (technologia żywności) [Autor] Lenart, Andrzej, (1949- ) [Autor] Berner, Wiktor [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English In: Kształtowanie jakości produktów spożywczych i potraw w procesie technologicznym Strony 169-176 In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 552 (2010), strony 169-176 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Właściwości rekonstytucyjne suszonych próżniowo truskawek / Agnieszka Ciurzyńska, Monika Janowicz, Dariusz Piotrowski, Wanda Pomarańska-Łazuka, Iwona Sitkiewicz, Andrzej Lenart. by Ciurzyńska, Agnieszka (żywienie) [Autor] Janowicz, Monika [Autor] Piotrowski, Dariusz (technologia żywności) [Autor] Pomarańska-Łazuka, Wanda (technologia żywności) [Autor] Sitkiewicz, Iwona [Autor] Lenart, Andrzej, (1949- ) [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Polish Summary language: English In: Współczesne trendy w przemysłowej produkcji żywności strony 21-34 In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 569 (2011), strony 21-34 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)