Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Chemia materiałów opakowaniowych / Giorgia Caruso, Luciana Bolzoni, Caterina Barone, Izabela Steinka, Salvatore Parisi, Angela Montanari ; przekład: Agnieszka Błaszczak.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Polish Original language: English Analytics: Show analyticsPublication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017.Edition: Wydanie IDescription: 165, [1] strona : ilustracje ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788301191757
NUKAT: xx003941531Inne nry kontrolne: (OCoLC)1413416584 Other title:
  • Tytuł oryginału: Food packaging hygiene
Subject(s): Online resources:
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Barcode
Książki Książki Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna Sk 04 (Browse shelf(Opens below)) 1 Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej 1000132688
Skrypty Skrypty Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ Mj 19 (Browse shelf(Opens below)) 1 Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ 1000132478
Total holds: 0

Bibliografia przy rozdziałach.

Chemiczne i mikrobiologiczne aspekty interakcji żywności i opakowań do żywności / Izabela Steinka. by
Material type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Polish Original language: English In: Caruso, Giorgia. Autor Chemia materiałów opakowaniowych. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. Strony 101-131
Availability: (1)
Organiczne zanieczyszczenia opakowań : nowe zagrożenia / [Salvatore Parisi, Caterina Barone, Giorgia Caruso]. by
Material type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Polish Original language: English
Other title:
  • Organic food packaging contaminants : new and emerging risks
In: Caruso, Giorgia Chemia materiałów opakowaniowych. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. Strony 83-100
Availability: (1)
Plastyfikatory wykorzystywane przy produkcji PCV przeznaczonego do żywności : ocena migracji specyficznej / [Luciana Bolzoni]. by
Material type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Polish Original language: English In: Caruso, Giorgia Chemia materiałów opakowaniowych. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. Strony 61-82
Availability: (1)
Powstawanie korozji na metalowych opakowaniach do żywności / Angela Montanari. by
Material type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Polish Original language: English In: Caruso, Giorgia. Autor Chemia materiałów opakowaniowych. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. Strony 133-166
Availability: (1)
Wpływ składu chemicznego opakowań żywności na przydatność technologiczną : kwestie bezpieczeństwa i higieny żywności / Salvatore Parisi, Caterina Barone, Giorgia Caruso. by
Material type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
In: Caruso, Giorgia. Autor Chemia materiałów opakowaniowych. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. Strony 9-30
Availability: (1)
Zanieczyszczenia nieorganiczne żywności jako wynik oddziaływania opakowań / Angela Montanari. by
Material type: Article Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
In: Caruso, Giorgia. Autor Chemia materiałów opakowaniowych. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. Strony 31-59
Availability: (1)