Dostosuj wyszukiwanie
Dostępność
-
Typ dokumentu
- Czasopisma (1)
- Książki (142)
- Normy (5)
- Serie (3)
- Skrypty (71)
-
Forma i typ
- Czasopisma (1)
- Druki ulotne (6)
- Książki (135)
- Publikacje dydaktyczne (103)
- Publikacje informacyjne (1)
- Publikacje naukowe (37)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Autorzy
- Achrem-Achremowicz, Bohdan (1940- ) (4)
- Akademia Ekonomiczna (Kraków). Instytut Towaroznawstwa (1)
- Andrzejewski, Henryk (towaroznawstwo) (1)
- Andrzejewski, Jan. (1)
- Antosik, Jan (1938-2023) (1)
- Baranowski, Maciej (tłumacz) (1)
- Baranowski, Przemysław (inżynieria chemiczna) (1)
- Bartnik, Maria ( -2002) (2)
- Bilska, Agnieszka (1)
- Brodnicka, Elwira (1)
- Bujak, Stanisław (1914-2003) (4)
- Celmerowski, Zbigniew (1)
- Chuchlowa, Jadwiga (1)
- Chudobiecki, Jan. (1)
- Chudobiecki, Jerzy (2)
- Cichoń, Zofia (4)
- Ciećko, Zdzisław. (2)
- Cybula, Sławomir (1928-1989) (1)
- Czapski, Janusz (1946- ) (1)
- Czarniecka-Skubina, Ewa. (1)
- Cąderek, Tadeusz (1)
- Dobrzański, Bohdan (1)
- Dobrzycki, Jan (1917-2002) (1)
- Drozdowicz, Michał (1908-1979) (2)
- Drozdowiczowa, Maria (2)
- Drygas, Aleksander (1930-2023) (1)
- Dzierżyńska-Cybulko, Barbara (1)
- Dąbrowska, Wiesława (mleczarstwo) (2)
- Farmer, Neil (1)
- Fiałkowski, Bernard ( -2005) (2)
- Flaczyk, Ewa Maria (4)
- Flis, Krystyna (2)
- Fruziński, Bogusław ( -2005) (1)
- Gil, Marian (1)
- Gorzelany, Józef. (1)
- Grudowski, Piotr (1)
- Grzeszczak-Świetlikowska, Urszula (1929-2001) (1)
- Górecka, Danuta (technologia żywności) (3)
- Haber, Tadeusz (1938- ) (3)
- Horubałowa, Alicja (1)
- Iwińska, Irena (1912-1990) (1)
- Iwiński, Józef Eugeniusz (1904-1990) (1)
- Jacyk, Andrzej (1)
- Jakubczyk, Tadeusz (1926-1990) (4)
- Jałowiec, Tomasz (1)
- Jaśkiewicz, Teresa (1)
- Jurczak, Marek E. (1938- ) (4)
- Juszczyk, Marek (1)
- Juśkiewicz, Marek (2)
- Kasperek, Marian (2)
- Kawalec, Magdalena (nauki o obronności) (1)
- Kimbar, Robert (1977- ) (1)
- Klimczak, Inga (1)
- Kmiołek, Anna (3)
- Konarzewska, Małgorzata (5)
- Konarzewska-Sokołowska, Maria (1)
- Kopta, Antonina (4)
- Korczak, Józef (1951- ) (4)
- Kortz, Jerzy ( -2004) (2)
- Kowalski, Stanisław (towaroznawstwo) (2)
- Krełowska-Kułas, Maria (1927- ) (1)
- Kryński, Jerzy (1)
- Kubińska-Jabcoń, Ewa. (1)
- Kubiński, Wiktor (1949- ) (1)
- Kuncewicz, Andrzej (1943- ) (2)
- Kunica, S. (1)
- Kączkowski, Wacław. (1)
- Kędzior, Władysław. (2)
- Lempka, Aleksander (1913-1989) (2)
- Limanówka, Halina (1)
- Litwińczuk, Anna (1952- ) (3)
- Litwińczuk, Zygmunt (1950- ) (1)
- Magdoń, Władysław. (1)
- Makowska, Agnieszka (technologia żywności) (1)
- Marjańska, Ewa. (1)
- Matyka, Stanisław (1943- ) (1)
- Małecka, Maria (1)
- Melski, Krzysztof (1)
- Miłkowska, Alicja (1923-2004) (1)
- Niekurzak, Mariusz (1)
- Niewęgłowski, Antoni (1)
- Pachołek, Bogdan (1)
- Panfil-Kuncewicz, Helena (2)
- Pawlik, Stefan (2)
- Pazdrowski, Witold (1)
- Pałasiński, Mieczysław (1924-2016) (2)
- Pietrzyk-Wiszowaty, Katarzyna (1)
- Podgórska, Eugenia (1936- ) (3)
- Podkówka, Witold (1929- ) (1)
- Podsiadłowska, Jadwiga (1)
- Polska Akademia Nauk. Komitet Nauk o Żywności. (1)
- Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. (1)
- Polska Akademia Nauk. Oddział (Poznań). Komisja Nauk Towaroznawczych - Nauk o Jakości. (1)
- Polska. Polski Komitet Normalizacji, Miar i Jakości. (5)
- Polskie Towarzystwo Towaroznawcze (1)
- Popek, Stanisław. (1)
- Procner, Aleksandra (3)
- Protasowicki, Mikołaj (1947- ) (1)
- Przybyłowski, Piotr (1946- ) (1)
- Rogozińska, Ilona (2)
- Rudy, Mariusz (1)
- Rybczyński, Rafał ( -2011) (1)
- Sabak, Paweł (1)
- Sagan, Agnieszka (1)
- Schuphan, Werner (1908- ) (1)
- Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN (27 ; 1996 ; Szczecin) (1)
- Sikorski, Witold (1950- ) (1)
- Skubiszyński, Tadeusz (1)
- Sobkowicz, Gustaw (1924-1990) (4)
- Sożyński, Jerzy (1)
- Superczyńska, Ewa. (1)
- Szczepanik, Zenon Ryszard (1918-2004) (1)
- Szczuka, Jerzy (3)
- Szpakowska, Maria Jolanta (1)
- Tarko, Tomasz (1)
- Tekielski, Bolesław. (1)
- Toczyski, Marian (1)
- Trojan, Józef. (1)
- Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja (Kraków). Wydział Technologii Żywności. (1)
- WITKOM Salma Press (1)
- Walewski, Władysław. (5)
- Warzecha, Antoni (1929- ) (1)
- Waszkiewicz-Robak, Bożena. (2)
- Wawer, Małgorzata (1)
- Wichłacz, Henryk (1)
- Wiśniowska, Grażyna. (2)
- Wiśniowski, Kazimierz (4)
- Wiśniowski, Żelisław. (2)
- Wojciechowski, Tadeusz (1925- ) (1)
- Wyczański, Sławomir ( -2011) (1)
- Zapletal, Piotr (1956- ) (1)
- Zawadzki, Brunon (1)
- Załuska, Krystyna (1915-1984) (1)
- Zielonka, Barbara (gastronomia) (1)
- Ziemiański, Michał (1)
- Zin, Marek (1947- ) (3)
- Zmudziński, Wojciech (1)
- Łazarowicz, Franciszek (1)
- Łuszczki, Barbara (5)
- Ślęzak, Grzegorz (1)
- Śniegocki, Ludwik (1)
- Świderski, Franciszek (1940- ) (5)
- Żukowska, Irena (rolnictwo) (1)
- Żurowski, Jan. (3)
- Żylińska-Kaczmarek, Melania (1)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Dzieło
-
Serie
- Acta Agrophysica - Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN w Lublinie (1)
- Biblioteka Spółdzielni Zaopatrzenia i Zbytu (1)
- Gastronomia (2)
- Materiały Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu (1)
- Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu (1)
- Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy Naukowe (1)
- Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu (1)
- Skrypty - Akademia Techniczno-Rolnicza im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy (1)
- Skrypty Akademii Rolniczej w Poznaniu (1)
- Skrypty Akademii Rolniczej we Wrocławiu (4)
- Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie (4)
- Skrypty Uczelniane - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu (1)
- Skrypty dla Szkół Wyższych - Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie (3)
- Skrypty dla Szkół Wyższych - Politechnika Łódzka (1)
- Zdobywam Zawód (1)
- Zeszyty Naukowe - Akademia Ekonomiczna w Krakowie. Seria Specjalna, Monografie (1)
- Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie. Rozprawy (1)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Język
-
Rok wydania
- 1923 (1)
- 1936 (1)
- 1949 (1)
- 1950 (1)
- 1955 (1)
- 1956 (1)
- 1961 (2)
- 1963 (1)
- 1964 (1)
- 1965 (1)
- 1966 (1)
- 1967 (1)
- 1968 (3)
- 1970 (2)
- 1971 (2)
- 1972 (2)
- 1973 (1)
- 1974 (1)
- 1975 (1)
- 1976 (1)
- 1977 (1)
- 1979 (1)
- 1981 (7)
- 1982 (3)
- 1983 (6)
- 1984 (3)
- 1985 (3)
- 1986 (4)
- 1987 (4)
- 1988 (4)
- 1989 (3)
- 1990 (1)
- 1991 (1)
- 1993 (3)
- 1994 (1)
- 1995 (3)
- 1996 (6)
- 1997 (6)
- 1998 (3)
- 1999 (5)
- 2000 (3)
- 2001 (3)
- 2002 (1)
- 2003 (5)
- 2004 (3)
- 2005 (1)
- 2007 (1)
- 2009 (2)
- 2010 (4)
- 2011 (5)
- 2012 (3)
- 2013 (6)
- 2014 (3)
- 2015 (2)
- 2016 (4)
- 2017 (1)
- 2018 (2)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Tematy
- Analiza techniczna (1)
- Analiza techniczna (metoda chemiczna) (1)
- Badania ilościowe (1)
- Barwy (1)
- Bezpieczeństwo żywności (1)
- Bezpieczeństwo żywności. (1)
- Bezpieczeństwo żywnościowe (1)
- Biochemia (1)
- Buhajek (1)
- Bydło domowe (2)
- Bydło rzeźne (1)
- Chemia analityczna (2)
- Chemia fizyczna (1)
- Chów zwierząt (2)
- Cukiernictwo (1)
- Dodatki żywieniowe (2)
- Drewno (9)
- Drewno budowlane (1)
- Drewno sosnowe (1)
- Drobnoustroje (1)
- Dziczyzna (1)
- Eksperymenty (1)
- Fitoterapia (1)
- Fizykochemiczne metody badawcze (1)
- Gastronomia (16)
- Gospodarka materiałowa (1)
- Handel (5)
- Handel żywnością (1)
- Histologia (1)
- Innowacje (1)
- Inwentarz żywy (1)
- Jabłka (2)
- Jakość (2)
- Jakość produktu (3)
- Jakość produktów (4)
- Jakość żywności (3)
- Klasyfikacja (1)
- Klasyfikacja towarów (1)
- Konserwacja żywności (6)
- Kontrola jakości (3)
- Krzyżowanie zwierząt (1)
- Kucharstwo (5)
- Kuchnia (7)
- Leki (1)
- Logistyka (1)
- Logistyka (organizacja) (1)
- Logistyka gospodarcza (1)
- Magazynowanie (13)
- Materiały i półprodukty (3)
- Meble (3)
- Metody badawcze (3)
- Mikrobiologia (1)
- Mikrobiologia przemysłowa (1)
- Mikrofale (1)
- Miód (1)
- Mięso (10)
- Mleczarstwo (3)
- Mleko (5)
- Mąka (2)
- Napoje (1)
- Nasiona (3)
- Normalizacja (6)
- Normy (5)
- Obróbka drewna (3)
- Odmiany roślin (1)
- Opakowania (6)
- Organizacja (3)
- Owce domowe (1)
- Owoce (7)
- Owoce egzotyczne (1)
- Pieczywo (2)
- Piekarstwo (2)
- Polimery (1)
- Polowanie (1)
- Produkcja (1)
- Produkty drewniane (1)
- Produkty i przetwory zbożowe (2)
- Produkty mleczne (1)
- Produkty rolne (18)
- Produkty rolno-spożywcze (2)
- Produkty roślinne (3)
- Produkty zbożowe (1)
- Produkty zwierzęce (7)
- Przemysł (1)
- Przemysł rolno-spożywczy (12)
- Przemysł włókienniczy (1)
- Pszenżyto (1)
- Pszenżyto. (1)
- Ptaki łowne (1)
- Rolnictwo (3)
- Rolnictwo doświadczalne (1)
- Rozmnażanie (1)
- Rośliny lecznicze (5)
- Rośliny lekarskie (1)
- Rośliny uprawne (2)
- Siano (1)
- Skup produktów rolnych (1)
- Skóry (surowiec) (2)
- Skóry zwierzęce (2)
- Skład chemiczny substancji (1)
- Sok jabłkowy (1)
- Soki (1)
- Sosna zwyczajna (1)
- Spółdzielczość (1)
- Substancje dodatkowe do żywności (3)
- Surowce (3)
- Surowce roślinne (2)
- Surowce zwierzęce (4)
- Słodycze (1)
- Technologia żywności (21)
- Terminologia (1)
- Towaroznawstwo (143)
- Towary (6)
- Transport (1)
- Tytoń (1)
- Warzywa (5)
- Wino (1)
- Wołowina (1)
- Wsie (1)
- Wyroby piekarniczo-cukiernicze (1)
- Wyroby przemysłowe (2)
- Włókiennictwo (1)
- Zarządzanie jakością (1)
- Zarządzanie przedsiębiorstwem (1)
- Zastosowanie i wykorzystanie (5)
- Zboża (4)
- Zboże (4)
- Zdrowe odżywianie (1)
- Zielarstwo (5)
- Ziemiopłody (11)
- Ziemniaki (2)
- Ziemniaki (bulwy) (2)
- Zwierzyna drobna (1)
- Zwierzyna gruba (1)
- Zwierzęta (1)
- Zwierzęta łowne (1)
- Łowiectwo (1)
- Żywienie (1)
- Żywność (65)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Temat: Nazwa
-
Temat: Miejsce
- Polska (17)
-
Temat: Czas
-
Gatunek/Forma
- Encyklopedia (2)
- Materiały konferencyjne (1)
- Monografia (1)
- Normy (1)
- Opracowanie (1)
- Podręcznik (90)
- Poradnik (2)
- Raport z badań (1)
- Tablice i wzory (1)
- Ćwiczenia i zadania (14)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Zawęź Temat/Gatunek/Formę
- analiza (15)
- aspekt ekonomiczny (1)
- badania (7)
- bezpieczeństwo (1)
- biodegradacja (1)
- biotechnologia (1)
- defekty (2)
- encyklopedie (1)
- handel (1)
- histologia (1)
- innowacje (1)
- inspekcja (2)
- jakość (55)
- klasyfikowanie (2)
- komercjalizacja (3)
- kontrola jakości (7)
- kontrola jakości. (3)
- materiały. (1)
- normy (4)
- obsługa klientów (1)
- ocena (10)
- opakowania (5)
- prawo (1)
- produkcja i handel (11)
- przechowywanie (18)
- przemysł (3)
- przerób (2)
- przerób. (1)
- rozprawy akademickie (1)
- skład chemiczny (9)
- studia i nauczanie (1)
- tablice kalkulacyjne i tabele (1)
- techniki (6)
- transport (1)
- ubój (1)
- właściwości mechaniczne (2)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Zawęź Temat/Gatunek/Formę - Forma publikacji
- atlasy (2)
- czasopisma (1)
- konferencje (3)
- normy (5)
- podręczniki (6)
- podręczniki akademickie (18)
- podręczniki dla szkół średnich (39)
- podręczniki laboratoryjne (28)
- poradniki (2)
- słowniki (1)
- zadania i ćwiczenia (3)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Dziedzina i ujęcie
- Architektura i budownictwo (1)
- Biologia (5)
- Chemia (8)
- Edukacja i pedagogika (42)
- Fizyka i astronomia (2)
- Gospodarka, ekonomia, finanse (109)
- Inżynieria i technika (18)
- Medycyna i zdrowie (6)
- Rolnictwo i leśnictwo (118)
- Transport i logistyka (6)
- Zarządzanie i marketing (13)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Odbiorca
- Klasa 1. (1)
- Licea (3)
- Szkoły wyższe (60)
- Szkoły zawodowe (40)
- Technikum (2)
-
Biblioteki
- Biblioteka Główna URK (143)
-
Biblioteki macierzyste
- Biblioteka Główna URK (143)
-
Lokalizacje
- Czytelnia Główna (41)
- Czytelnia WBiO (3)
- Czytelnia WL (3)
- Czytelnia WTŻ (48)
- Magazyn Główny (112)
- Magazyn WL (14)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Lokalna faseta ogólnego przeznaczenia
- NUKAT (143)
-
Kolekcje
-
Wydawca
- Akademia Ekonomiczna (Kraków). Wydawnictwo (3)
- Akademia Ekonomiczna (Kraków). Wydawnictwo Uczelniane (4)
- Akademia Ekonomiczna (Poznań). Wydawnictwo (2)
- Akademia Morska (Gdynia) (1)
- Akademia Rolnicza (Lublin). Wydawnictwo (1)
- Akademia Rolnicza (Poznań). Wydawnictwo (2)
- Akademia Rolnicza (Wrocław). Wydawnictwo (3)
- Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań). Wydawnictwo (1)
- Akademia Techniczno-Rolnicza im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich (Bydgoszcz). Wydawnictwa Uczelniane (2)
- Centrala Rolnicza Spółdzielni "Samopomoc Chłopska". Zakład Wydawnictw (2)
- Difin (2)
- Państwowe Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego (4)
- Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne (4)
- Państwowe Wydawnictwo Naukowe (1951-1992) (1)
- Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne. (4)
- Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich (5)
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego. Wydawnictwo (1)
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski (1)
- Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne. (1)
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza (Warszawa). Wydawnictwo (1)
- Uniwersytet Ekonomiczny (Kraków). Wydawnictwo (1)
- Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo (3)
- Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo (4)
- Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo (2)
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski (Olsztyn). Wydawnictwo (1)
- Wydawnictwa Normalizacyjne (1)
- Wydawnictwa Normalizacyjne Alfa (4)
- Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (29)
- Wydawnictwo Format-AB. (1)
- Wydawnictwo Naukowe PWN. (2)
- Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego (2)
- Wydawnictwo Rea. (2)
- Wydawnictwo Spółdzielcze (1)
- Wyższa Szkoła Rolnicza (Olsztyn). Wydawnictwo (1)
- Wyższa Szkoła Rolnicza (Szczecin). Dział Wydawnictw (1)
- Zakład Narodowy im. Ossolińskich. Wydawnictwo (1)
- Zakład Wydawnictw Spółdzielczych (1)
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Miejsce wydania
- Polska (143)