Your search returned 31 results.

Results per page:

Results
		Kształtowanie jakości żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Maria Małecka i Urszula Samotyja ; autorzy Anna Dankowska, Iwona Jasińska-Kuligowska, Dorota Klensporf-Pawlik, Maria Małecka, Urszula Samotyja, Maria Sielicka, Ryszard Zieliński, Wojciech Zmudziński. by Małecka, Maria [Autor, Redakcja] Samotyja, Urszula [Autor, Redakcja] Dankowska, Anna Jadwiga [Autor] Jasińska-Kuligowska, Iwona [Autor] Klensporf-Pawlik, Dorota [Autor] Sielicka, Maria [Autor] Zieliński, Ryszard, (1951- ) [Autor] Zmudziński, Wojciech [Autor] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2018 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Systemowe ryzyko suszy rolniczej a ubezpieczenia : zadania dla państwa / Monika Kaczała ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Kaczała, Monika [Autor] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań) [Instytucja sprawcza] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo UEP, 2019 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Innowacje opakowaniowe na rynku produktów konsumpcyjnych / Magdalena Ankiel, Patrycja Wojciechowska, Karolina Wiszumirska ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Ankiel-Homa, Magdalena [Autor] Wojciechowska, Patrycja (towaroznawstwo) [Autor] Wiszumirska, Karolina [Autor] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań) [Instytucja sprawcza] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Nature of contents: ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo UEP, 2021 Online resources: Click here to access online Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Inżynieria produkcji żywności - zagadnienia wybrane / redakcja naukowa Dorota Klensporf-Pawlik, Wojciech Zmudziński ; autorzy Anna Dankowska, Iwona Jasińska Kuligowska, Dorota Klensporf-Pawlik, Inga Klimczak, Urszula Samotyja, Maria Sielicka-Różyńska, Wojciech Zmudziński ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Klensporf-Pawlik, Dorota [Redakcja, Autor] Zmudziński, Wojciech [Redakcja, Autor] Dankowska, Anna Jadwiga [Autor] Jasińska-Kuligowska, Iwona [Autor] Klimczak, Inga [Autor] Samotyja, Urszula [Autor] Sielicka, Maria [Autor] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań) [Instytucja sprawcza] Series: Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; 355 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo UEP, 2020 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów / Urszula Samotyja, Maria Sielicka-Różyńska, Inga Klimczak ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Samotyja, Urszula [Autor] Sielicka, Maria [Autor] Klimczak, Inga [Autor] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań) [Instytucja sprawcza] Series: Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; 357 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo UEP, 2020 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Wytłoki aronii jako komponent innowacyjnych osłonek jadalnych / Sylwia Sady ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Sady, Sylwia [Autor] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań) [Instytucja sprawcza] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo UEP, 2023 Online resources: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 0107914. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Kierunki rozwoju rynku nieruchomości / redakcja naukowa Piotr Bartkowiak ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Bartkowiak, Piotr [Redakcja] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań) [Instytucja sprawcza] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo UEP, 2020 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Biosensory DNA do wykrywania mikroorganizmów chorobotwórczych w żywności / Mariusz Tichoniuk ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Tichoniuk, Mariusz Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2013 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (2)Call number: 154918 II, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Towaroznawcze aspekty kształtowania barwy soków na przykładzie mętnego soku jabłkowego / Inga Klimczak. by Klimczak, Inga Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2017 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 159571 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Współczesne teorie ekonomiczne / red. nauk. Marek Ratajczak ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Ratajczak, Marek, (1954- ) [Red.] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Edition: Wyd. 4 zm. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2014 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Innowacje w opakowalnictwie / Andrzej Korzeniowski, Magdalena Ankiel-Homa, Natalia Czaja-Jagielska ; red. nauk. Andrzej Korzeniowski ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Korzeniowski, Andrzej, (1939- ) Ankiel-Homa, Magdalena Czaja-Jagielska, Natalia Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Finansowe wsparcie rolnictwa w krajach o różnym poziomie rozwoju gospodarczego / Piotr Kułyk ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Kułyk, Piotr Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2013 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 154094 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Poprawa jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności i pasz poprzez mikrobiologiczną eliminację mikotoksyn fuzaryjnych / Daniela Gwiazdowska ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Gwiazdowska, Daniela Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2014 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (2)Call number: 154923 II, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Smak w analizie sensorycznej / Agnieszka Skolik ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Skolik, Agnieszka Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (2)Call number: 154924 II, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Innowacyjne produkty spożywcze na rynku żywności funkcjonalnej zawierające wzbogaconą skrobię / Hanna Śmigielska ; recenzenci Władysław Kędzior, Zbigniew Krejpcio. by Śmigielska, Hanna [Autor] Kędzior, Władysław [Recenzja] Krejpcio, Zbigniew [Recenzja] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2016 Online resources: Dostęp bezpłatny po rejestracji w repozytorium CEEOL Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Bioczujniki do wykrywania GMO / Marta Ligaj ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Ligaj, Marta Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Nature of contents: ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Studia nad zastosowaniem wybranych procesów fotokatalitycznych do poprawy jakości wód zużytych z zakładów mleczarskich / Wojciech Zmudziński ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Zmudziński, Wojciech Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 159565 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Środowisko przyrodnicze w procesie zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich na przykładzie Wielkopolski / Hanna Pondel ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Pondel, Hanna Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2013 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 159569 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Towaroznawcza ocena opakowań żywności stosowanych w technice mikrofalowej / Krzysztof Melski ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Melski, Krzysztof Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Poznań: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 159570 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Konkurencyjność regionalna w czasie i przestrzeni : na przykładzie polskich regionów / Ewa Łaźniewska ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Łaźniewska, Ewa [Autor] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2013 Online resources: Dostęp bezpłatny po rejestracji w repozytorium CEEOL Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 159559 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska. by Pachołek, Bogdan Zmudziński, Wojciech Podsiadłowska, Jadwiga Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Series: Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; 275 Edition: Wyd. 2 zm. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2013 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Kultura ekonomiczna młodzieży wiejskiej i jej znaczenie w rozwoju społeczno-gospodarczym obszarów wiejskich / Grażyna Krzyminiewska ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by Krzyminiewska, Grażyna Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 159561 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Przeciwutleniające i proutleniające właściwości wybranych składników żywności jako wyróżniki jej jakości / Anna Gliszczyńska-Świgło. by Gliszczyńska-Świgło, Anna, (1966- ) Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Original language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 159563 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Znaczenie badań nad trwałością żywności w aspekcie zapewnienia jej jakości i bezpieczeństwa konsumenta / Urszula Samotyja. by Samotyja, Urszula [Autor] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2016 Online resources: Dostęp bezpłatny po rejestracji w repozytorium CEEOL Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 159573 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Asymetria wiedzy a aktywność informacyjna konsumentów na rynku produktów żywnościowych / Renata Nestorowicz. by Nestorowicz, Renata [Autor] Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2017 Online resources: Click here to access online Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)

Refine your search

Availability

Authors

Item types

Locations

Series

Topics

Holding libraries

Home libraries

Languages

Your search returned 31 results.