Analiza możliwości wdrożenia innowacyjnych rezultatów Projektu ProOptiBeef = Analysis of the possibility of implementing innovative results of ProOptiBeef Project / Agnieszka Wierzbicka, Dominika Guzek, Krystyna Gutkowska, Jerzy Wierzbicki, Alicja Woźniak. by
Material type:  Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Analysis of the possibility of implementing innovative results of ProOptiBeef Project
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 533-539
Availability:
(1)
|
Analiza porównawcza systemów wentylacji stosowanych w zakładach gastronomicznych = Comparative analysis of the ventilation systems used in gastronomy facilities / Wiesława Grzesińska, Marzena Tomaszewska, Beata Bilska, Marta Markowicz. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Comparative analysis of the ventilation systems used in gastronomy facilities
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 566-575
Availability:
(1)
|
Analiza zależności między sposobem żywienia a nasileniem dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego u pacjentów hemodializowanych = Analysis of the relationship between nutrition and the severity of gastrointestinal symptoms in haemodialysis patients / Lucyna Kozłowska, Paulina Misztal, Andrzej Rydzewski. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Analysis of the relationship between nutrition and the severity of gastrointestinal symptoms in haemodialysis patients
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 495-503
Availability:
(1)
|
Analiza zależności między spożyciem wapnia a stopniem zaawansowania próchnicy u dzieci i młodzieży = Analysis of the correlation between calcium intake and caries intensity in children and teenagers / Dominika Głąbska, Beata Sińska, Aleksander Remiszewski. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Analysis of the correlation between calcium intake and caries intensity in children and teenagers
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 413-420
Availability:
(1)
|
Analiza zwyczajów żywieniowych wybranej grupy kobiet w okresie ciąży = Analysis of dietary habits of a selected group during pregnancy / Marzena Copiuk, Anna Wrońska, Joanna Rachtan-Janicka, Wanda Kawecka. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Analysis of dietary habits of a selected group during pregnancy
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 130-139
Availability:
(1)
|
Badania porównawcze wartości użytkowej wybranych rynkowych mieszanin przyprawowych = Comparative studies of culinary usefulness of selected commercial seasonings / Andrzej Janicki, Ewa Czarniecka-Skubina, Rafał Pacholski. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Comparative studies of culinary usefulness of selected commercial seasonings
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 364-373
Availability:
(1)
|
Biożywność : innowacyjne, funkcjonalne produkty pochodzenia zwierzęcego : możliwość wdrożenia produkcji prozdrowotnych przetworów z mięsa wieprzowego = Biofood : innovative, functional products of animal origin : possibilities of production health-promoting pork products / Dominika Guzek, Dominika Głąbska, Zuzanna Molęda, Monika Marcinkowska-Lesiak, Krystyna Gutkowska, Jarosław O. Horbańczuk, Agnieszka Wierzbicka. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Biofood : innovative, functional products of animal origin : possibilities of production health-promoting pork products
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 540-547
Availability:
(1)
|
Częstotliwość spożycia wybranych grup produktów spożywczych przez studentów niektórych krakowskich uczelni = Frequency of consumption of selected food products by students of chosen universities located in Krakow / Barbara Bugaj, Aneta Kopeć, Estera Nowacka, Teresa Leszczyńska, Kinga Stanclik, Joanna Kapusta-Duch. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Frequency of consumption of selected food products by students of chosen universities located in Krakow
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 96-105
Availability:
(1)
|
Częstotliwość spożycia wybranych grup żywności przez starsze kobiety w aspekcie stanu odżywienia ocenianego kwestionariuszem MNA = The frequency of consumption of selected food groups among older women in the aspect of nutritional status assessed by MNA questionnaire / Magdalena Człapka-Matyasik, Lidia Wądołowska, Małgorzata Fejfer, Aleksandra Kostrzewa-Tarnowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Frequency of consumption of selected food groups among older women in the aspect of nutritional status assessed by MNA questionnaire
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 122-129
Availability:
(1)
|
Efektywność zwyczajowego spożycia fitoestrogenów w normalizacji symptomów wypadowych a polimorfizm genu receptora estrogenowego alfa = The effectiveness of phytoestrogen intake in menopausal symptoms relieve and estrogen receptor alpha gene polymorphism / Aleksandra Kostrzewa-Tarnowska, Magdalena Człapka-Matyasik, Agnieszka Straburzyńska, Dariusz Godlewski, Agata Chmurzyńska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Effectiveness of phytoestrogen intake in menopausal symptoms relieve and estrogen receptor alpha gene polymorphism
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 450-456
Availability:
(1)
|
Jakość usług cateringowych w opinii klientów instytucjonalnych i indywidualnych = Quality of catering services in individual and institutional consumers' opinion / Ewa Czarniecka-Skubina. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Quality of catering services in individual and institutional consumers' opinion
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 208-215
Availability:
(1)
|
Koncepcje jakości żywności ekologicznej oraz perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w XXI wieku = The concepts of organic food quality and future of organic farming / Aneta Załęcka, Ewa Rembiałkowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Concepts of organic food quality and future of organic farming
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 593-603
Availability:
(1)
|
Konsumencka ocena jakości posiłków regeneracyjnych oferowanych dla pracowników zakładów porcelany stołowej Lubiana S.A. = Consumer assessment of quality the regenerative meals offered for employees of Lubiana S.A. porcelain manufactory / Waldemar Żyngiel, Anna Platta, Natalia Munda. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Consumer assessment of quality the regenerative meals offered for employees of Lubiana S.A. porcelain manufactory
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 224-233
Availability:
(1)
|
Korzystanie z programu "Szklanka mleka" w województwie wielkopolskim = Using the "Glass of Milk" in the Wielkopolska Region / Monika Wojcieszak. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Using the "Glass of Milk" in the Wielkopolska Region
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 585-592
Availability:
(1)
|
Możliwości zastosowania bakterii probiotycznych w surowo dojrzewających produktach mięsnych = Potential uses of probiotic bacteria in dry fermented meat products / Katarzyna Neffe-Skocińska, Barbara Sionek, Monika Trząskowska, Danuta Kołożyn-Krajewska, Joanna Dziubińska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Potential uses of probiotic bacteria in dry fermented meat products
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 301-310
Availability:
(1)
|
Nienasycone kwasy tłuszczowe n-3 a schorzenia ośrodkowego układu nerwowego u osób dorosłych = N-3 fatty acids and the central nervous system diseases of adults / Dariusz Włodarek. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - N-3 fatty acids and the central nervous system diseases of adults
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 512-521
Availability:
(1)
|
Ocena czytelności informacji o niezawieraniu glutenu na opakowaniu chrupek kukurydzianych = Evaluation of the readability informations about lack of gluten on the package of corn crips / Maria Jeznach, Kamila Ziółkowska, Honorata Danilcenko, Elvyra Jarienė. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Evaluation of the readability informations about lack of gluten on the package of corn crips
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 282-289
Availability:
(1)
|
Ocena porównawcza wybranych zachowań żywieniowych młodzieży z Polski i Wielkiej Brytanii w zakresie nawyków żywieniowych. Wyzwania dla polskiego zdrowia publicznego = Comparative evaluation of nutritional behaviours of youth in Poland and in Britain as for nutritional habits. The challenge for public health / Grzegorz Opielak, Anna Nadulska, Maja Naruk. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Comparative evaluation of nutritional behaviours of youth in Poland and in Britain as for nutritional habits. The challenge for public health
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 39-45
Availability:
(1)
|
Ocena profilu kwasowo-zasadowego polskiej diety przy pomocy wskaźnika określającego potencjalne obciążenie nerek kwasami = Assessment of acid-alkaline profile of Polish diet using Potential Acid Load factor / Stanisław Kulik, Małgorzata Drywień. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Assessment of acid-alkaline profile of Polish diet using Potential Acid Load factor
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 21-27
Availability:
(1)
|
Ocena składu kwasów tłuszczowych wybranych czekolad oraz produktów czekoladowych dla dzieci, dostępnych na rynku krajowym = Assessment of the fatty acid composition of selected chocolates and chocolate products for children available on domestic market / Małgorzata Białek, Jarosława Rutkowska, Agata Adamska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Assessment of the fatty acid composition of selected chocolates and chocolate products for children available on domestic market
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 374-381
Availability:
(1)
|
Ocena sposobu żywienia młodych osób regionu śląskiego w aspekcie ryzyka występowania chorób dietozależnych = Assessment of the eating habits of the youth from the Silesia Region in the view of the risk of diet-dependent diseases / Agata Kiciak, Elżbieta Grochowska-Niedworok, Beata Całyniuk, Lechosław Dul, Elżbieta Szczepańska, Agnieszka Bielaszka. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Assessment of the eating habits of the youth from the Silesia Region in the view of the risk of diet-dependent diseases
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 114-121
Availability:
(1)
|
Ocena sposobu żywienia wybranej grupy dzieci z alergią pokarmową = Evaluation of feeding of a selected group of children with food allergy / Wanda Kawecka, Joanna Rachtan-Janicka, Barbara Wróblewska, Aneta Bednarczyk, Katarzyna Markiewicz. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Evaluation of feeding of a selected group of children with food allergy
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 395-403
Availability:
(1)
|
Ocena spożycia napojów izotonicznych wśród młodzieży gimnazjalnej i akademickiej = Assessment of isotonic drinks intake among pupils and students / Magdalena Górnicka, Jolanta Pierzynowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Assessment of isotonic drinks intake among pupils and students
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 63-69
Availability:
(1)
|
Ocena spożycia składników mineralnych w całodziennych racjach pokarmowych młodzieży w wieku 16-18 lat z Chełma i okolic = Assessment of the consumption of minerals in daily food rations young people aged 16-18 years with Chelma and its surroundings / Małgorzata Stryjecka Milena Pręciuk, Łukasz Plizga, Ewa Juda. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Assessment of the consumption of minerals in daily food rations young people aged 16-18 years with Chelma and its surroundings
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 46-52
Availability:
(1)
|
Ocena spożycia składników odżywczych oraz stan odżywienia młodzieży klas o profilu sportowym i ogólnym = The assessment of macronutrients intake and nutritional status of general education adolescents from physical education and standard classes / Barbara Głuchowska, Aleksandra Żebrowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Assessment of macronutrients intake and nutritional status of general education adolescents from physical education and standard classes
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 53-62
Availability:
(1)
|
Ocena spożycia wody w wybranej grupie młodych kobiet w zależności od wydatku energetycznego oraz aktywności fizycznej = Assessment of daily water intake in a selected group of young women depending on energy expenditure and physical activity / Agata Białecka, Elżbieta Wierzbicka, Barbara Pietruszka. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Assessment of daily water intake in a selected group of young women depending on energy expenditure and physical activity
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 106-113
Availability:
(1)
|
Ocena zawartości wybranych witamin w całodziennych racjach pokarmowych chłopców w wieku 13-15 lat z Chełma i okolic = Assessment of chosen vitamins content in daily food rations of boys aged 13-15 years from Chełma and the surrounding areas / Małgorzata Stryjecka. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Assessment of chosen vitamins content in daily food rations of boys aged 13-15 years from Chełma and the surrounding areas
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 89-95
Availability:
(1)
|
Ocena żywienia kobiet z zespołem policystycznych jajników = Dietary assessment of women with policystic ovary syndrome (PCOS) / Danuta Gajewska, Agnieszka Szkolnicka, Anna Harton, Joanna Myszkowska-Ryciak. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Dietary assessment of women with policystic ovary syndrome (PCOS)
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 441-449
Availability:
(1)
|
Opinie konsumentów aglomeracji warszawskiej na temat usług cateringowych = Opinions of the Warsaw agglomeration consumers about the catering services / Beata Bilska, Wiesława Grzesińska, Marzena Tomaszewska, Iga Wojciechowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Opinions of the Warsaw agglomeration consumers about the catering services
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 216-223
Availability:
(1)
|
Planowanie spożycia na poziomie indywidualnym przy zastosowaniu norm żywieniowych = Planning diets at the individual level using dietary reference values / Wojciech Roszkowski, Ewa Sicińska, Anna Brzozowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Planning diets at the individual level using dietary reference values
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 11-20
Availability:
(1)
|
Postawy konsumentów wobec produktów sojowych = Consumer attitude towards soy products / Małgorzata Konarska, Dominika Guzek, Krzysztof Krygier. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Consumer attitude towards soy products
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 290-297
Availability:
(1)
|
Preferencje studentów na rynku czekolady = Preferences of students on the chocolate market / Iwona Kowalczuk, Ewa Wojciechowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Preferences of students on the chocolate market
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 264-273
Availability:
(1)
|
Prezentacja przykładów realizacji wybranych wymagań normy PN-EN ISO 22000:2006 = Presentation of selected embodiments of the PN-EN ISO 22000:2006 / Joanna Trafiałek, Patryk Żukowski, Karol Brzozowski. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Presentation of selected embodiments of the PN-EN ISO 22000:2006
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 382-392
Availability:
(1)
|
Proces decyzyjny w działaniach zapobiegających niedoborom mikroskładników w opinii krajowych ekspertów = Decision-making process in prevention of micronutrients deficiency according to Polish experts' opinions / Ewa Sicińska, Marta Jeruszka-Bielak, Anna Brzozowska, Mirosław Jarosz, Wojciech Roszkowski, Monique M. Raats. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Decision-making process in prevention of micronutrients deficiency according to Polish experts' opinions
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 28-38
Availability:
(1)
|
Produkty probiotyczne dostępne w Polsce w ocenie konsumentów = Probiotic products available in Poland in the assessment of consumers / Dorota Zielińska, Anna Gętka. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Probiotic products available in Poland in the assessment of consumers
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 187-196
Availability:
(1)
|
Profil kwasów tłuszczowych mleka pochodzącego z gospodarstw o niskim statusie ekonomicznym w województwie świętokrzyskim = Fatty acid profile of milk from farms with low economic status in Świętokrzyskie voivodeship / Jarosława Rutkowska, Agata Adamska, Małgorzata Białek, Justyna Pikulska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Fatty acid profile of milk from farms with low economic status in Świętokrzyskie voivodeship
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 355-363
Availability:
(1)
|
Realizacja wybranych programów i kampanii społecznych ukierunkowanych na promocję właściwych zachowań żywieniowych dzieci = Implementation process of selected programs and social campaigns promoting children's healthy eating habits / Patrycja Gołębiewska, Joanna Kaczorowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Implementation process of selected programs and social campaigns promoting children's healthy eating habits
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 576-584
Availability:
(1)
|
Rozwój branży żywności tradycyjnej w Polsce i perspektywy jej promocji w sieci Internet = Development of traditional food sector in Poland and perspective of its promotion on the Internet / Krzysztof Tambor, Wiesław Przybylski. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Development of traditional food sector in Poland and perspective of its promotion on the Internet
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 254-263
Availability:
(1)
|
Sposób żywienia oraz stan nawilżenia skóry twarzy studentek Wyższej Szkoły Medycznej w Białymstoku = Nutrition and skin hydration faces of female students Medical School in Białystok / Wioleta Justyna Omeljaniuk, Ewa Czyżewska, Katarzyna Socha, Paweł Kitlas, Angelika Edyta Charkiewicz. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Nutrition and skin hydration faces of female students Medical School in Białystok
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 522-530
Availability:
(1)
|
Sposób żywienia oraz wybrane parametry stanu odżywienia kobiet i mężczyzn rekreacyjnie uprawiających sport = Nutrition assessment and selected parameters of nutritional status of women and men practicing recreational sport / Daniel Mikołajczuk, Ewa Lange. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Nutrition assessment and selected parameters of nutritional status of women and men practicing recreational sport
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 476-486
Availability:
(1)
|
Spożycie czerwonego wina a wybrane parametry gospodarki węglowodanowej u szczurów = The consumption of red wine and selected parameters of carbohydrate metabolism in rats / Michał Oczkowski, Aleksandra Kołota, Anna Rusaczonek i Joanna Gromadzka-Ostrowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Consumption of red wine and selected parameters of carbohydrate metabolism in rats
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 158-166
Availability:
(1)
|
Sprzężone dieny kwasu linolowego w diecie a aktywność desaturaz (Δ5, Δ6) w stanie fizjologicznym i w warunkach procesu nowotworowego = Conjugated linoleic acid in diet and desaturases (Δ5, Δ6) activity in physiological and cancerous state / Agnieszka Stawarska, Paulina Siwek, Andrzej Tokarz. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Conjugated linoleic acid in diet and desaturases (Δ5, Δ6) activity in physiological and cancerous state
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 487-494
Availability:
(1)
|
Tendencje spożycia ziemniaków w polskich gospodarstwach domowych w latach 2005-2011 = Tendencies in the consumption of potatoes in Polish households in 2005-2011 / Alicja Stolarska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Tendencies in the consumption of potatoes in Polish households in 2005-2011
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 274-281
Availability:
(1)
|
Wartość żywieniowa pszenicy orkisz = Nutritional value of spelt / Beata Ardasińska, Ewa Rembiałkowska, Renata Kazimierczak. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Nutritional value of spelt
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 319-328
Availability:
(1)
|
Weryfikacja zgodności procesów technologicznych prowadzonych w wybranych zakładach z zasadami Dobrej Praktyki Cateringowej = Verification the compatibility of technological processes in selected facilities with the principles of Good Catering Practice / Marzena Tomaszewska, Beata Bilska, Wiesława Grzesińska, Edyta Skudlarska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Verification the compatibility of technological processes in selected facilities with the principles of Good Catering Practice
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 556-565
Availability:
(1)
|
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 jako suplementy diety = Polyunsaturated fatty acids omega-3 as dietary supplements / Ewa Dybkowska, Katarzyna Warmijak. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Polyunsaturated fatty acids omega-3 as dietary supplements
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 504-511
Availability:
(1)
|
Wpływ diety ze szczególnym uwzględnieniem spożycia mleka i jego przetworów na występowanie osteoporozy w wybranej grupie kobiet = Effect of diet with particular emphasis on milk and dairy products for the prevention of osteoporosis / Dorota Kluszczyńska, Iwona Rosa. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Effect of diet with particular emphasis on milk and dairy products for the prevention of osteoporosis
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 431-440
Availability:
(1)
|
Wpływ mleka kobiecego na zahamowanie wzrostu drobnoustrojów chorobotwórczych = The inhibitory effect of human milk on pathogen microbial growth / Anna Wrońska, Wanda Kawecka, Sylwia Kwiatek, Joanna Rachtan-Janicka, Marzena Copiuk. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Inhibitory effect of human milk on pathogen microbial growth
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 404-412
Availability:
(1)
|
Wpływ palenia tytoniu na zawartość kotyniny i interferonu gamma we krwi pępowinowej = The influence of cigarette smoking on cotinine and gamma interferon concentration in the cord blood / Joanna Rachtan-Janicka, Anna Wrońska, Wanda Kawecka. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Influence of cigarette smoking on cotinine and gamma interferon concentration in the cord blood
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 167-174
Availability:
(1)
|
Wpływ spożycia wybranych warzyw i owoców na rozwój chorób układu krążenia = Influence of consumption of selected fruit and vegetable on the development of cardiovascular diseases / Katarzyna Rolf, Olga Januszko, Patrycja Rudnicka, Barbara Pietruszka. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Influence of consumption of selected fruit and vegetable on the development of cardiovascular diseases
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 457-466
Availability:
(1)
|
Wpływ spożywania różnych napojów alkoholowych na wybrane parametry obrony antyoksydacyjnej we krwi u młodych szczurów = The impact of different types of alcoholic beverages consumption on selected parameters of antioxidant defense in young rats' blood / Michał Oczkowski, Aleksandra Kołota, Joanna Gromadzka-Ostrowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Impact of different types of alcoholic beverages consumption on selected parameters of antioxidant defense in young rats' blood
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 467-475
Availability:
(1)
|
Wpływ suplementacji diety sprzężonymi dienami kwasu linolowego na profil kwasów tłuszczowych w surowicy szczurów = Influence of diet supplementation with conjugated linoleic acids on fatty acids profile in serum of rats / Agnieszka Białek, Andrzej Tokarz. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Influence of diet supplementation with conjugated linoleic acids on fatty acids profile in serum of rats
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 150-157
Availability:
(1)
|
Wpływ wybranych czynników na wybór przez studentów wód butelkowanych = The influence some of factors on the choice of the bottled water of students / Ilona Grzegorzewska, Alicja Kucharska, Anna Kołłajtis-Dołowy. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Influence some of factors on the choice of the bottled water of students
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 244-253
Availability:
(1)
|
Wpływ wybranych czynników technologicznych na jakość mikrobiologiczną i sensoryczną sorbetu bananowo-winogronowego = Effect of selected technological factors on the microbiological and sensory quality of banana sorbet / Monika Trząskowska, Paulina Szestowicka. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Effect of selected technological factors on the microbiological and sensory quality of banana sorbet
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 311-318
Availability:
(1)
|
Wpływ żywienia zwierząt rasy polska biała zwisłoucha paszami z dodatkami komponentów bioaktywnych na barwę mięśnia longissimus dorsi przed i po obróbce cieplnej = Impact of feeding polish landrace breed with forage containing bioactive components on the colour of longissimus dorsi muscle before and after thermal treatment / Dominika Guzek, Dominika Głąbska, Marta Brodowska, Iwona Wojtasik-Kalinowska, Agnieszka Wierzbicka. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Impact of feeding polish landrace breed with forage containing bioactive components on the colour of longissimus dorsi muscle before and after thermal treatment
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 548-555
Availability:
(1)
|
Wybrane czynniki kształtowania jakości usług gastronomicznych w opinii konsumentów = Selected factors shaping the quality of catering services / Agnieszka Tul-Krzyszczuk, Beata Bilska, Małgorzata Cholewa. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Selected factors shaping the quality of catering services
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 197-207
Availability:
(1)
|
Wybrane elementy zachowań żywieniowych wśród młodzieży licealnej z Mazowsza = Selected elements of nutritional behaviours of secondary school youngsters from Mazovia / Wojciech Kolanowski, Justyna Tempczyk. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Selected elements of nutritional behaviours of secondary school youngsters from Mazovia
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 79-88
Availability:
(1)
|
Wykorzystanie niestandardowych promocji na rynku żywnościowym = Non standard promotion vs. Changing food consumer / Elżbieta Goryńska-Goldmann, Michał Gazdecki. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Non standard promotion vs. Changing food consumer
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 234-243
Availability:
(1)
|
Występowanie wybranych sztucznych substancji słodzących w diecie dzieci i młodzieży szkolnej - aspekty zdrowotne = Presence of selected artificial sweeteners in the diets of children and adolescents - health aspects / Elżbieta Wierzbicka. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Presence of selected artificial sweeteners in the diets of children and adolescents - health aspects
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 70-78
Availability:
(1)
|
Zachowania żywieniowe kobiet i mężczyzn chorych na cukrzycę = Dietary behaviours of women and men with diabetes / Anna Platta. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Dietary behaviours of women and men with diabetes
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 421-430
Availability:
(1)
|
Zależności między genem H-FABP a kształtowaniem jakości surowca mięsnego świń = Analysis depending of H-FABP gene, and their influence on the quality of raw meat pig / Kamila Mitura, Elżbieta Olczak. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Analysis depending of H-FABP gene, and their influence on the quality of raw meat pig
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 349-354
Availability:
(1)
|
Zawartość wybranych związków bioaktywnych w przyprawach ziołowych pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej = The content of selected bioactive compounds in herbal spices origin from organic and conventional production / Renata Kazimierczak, Ewelina Hallmann, Ewa Rembiałkowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Content of selected bioactive compounds in herbal spices origin from organic and conventional production
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 340-348
Availability:
(1)
|
Zawartość związków biologicznie czynnych w trzech rodzajach herbat (białej, zielonej i czarnej) z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej = The content of bioactive compounds in three kind of teas (white, green and black) from organic and conventional production / Ewelina Hallmann, Renata Kazimierczak, Ewa Rembiałkowska. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Content of bioactive compounds in three kind of teas (white, green and black) from organic and conventional production
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 329-339
Availability:
(1)
|
Znaczenie kwasów tłuszczowych z rodziny omega 3 i 6 w żywieniu kobiet ciężarnych, niemowląt i małych dzieci = The importance of omega-3 and 6 acids in the nourishment of pregnant women, infants and children / Wioleta Siłuch, Aneta Sobczak, Kinga Zięba. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Other title: - Importance of omega-3 and 6 acids in the nourishment of pregnant women, infants and children
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 175-183
Availability:
(1)
|
Znajomość kaloryczności produktów i potraw a występowanie nadwagi i otyłości wśród dzieci i młodzieży = Knowledge of calorie content of chosen food items and prevalence of overweight and obesity among adolescents / Joanna Rutkowska, Magdalena Makarewicz-Wujec. by
Material type: Article; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: English Summary language: Polish
Other title: - Knowledge of calorie content of chosen food items and prevalence of overweight and obesity among adolescents
In:
Nauka o żywieniu człowieka : osiągnięcia i wyzwania Strony 140-149
Availability:
(1)
|
TextLanguage: Polish Summary language: English Analytics: Show analyticsPublication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2013.Description: 603 s. : il. ; 24 cmContent type: 
Książki